LA TERRE

OBJECTIF : Le thème est la TERRE « nourricière » support naturel de nos cultures (comment ça marche). 

-         Son type—Sa constitution—Sa structure –Son P.H.

-         Comment l’entretenir—La nourrir—La préserver

*Une classe de campagne a été improvisée  à Cleuz-Bras, à Saint-Urbain dans les serres d’Estelle Martinaud ingénieur agronome  maraîchère « bio » qui s’est transformée en institutrice face aux 35 élèves attentifs  et secondée par Jean-Pierre pour les manip. 

GENESE DU SOL   : Tout lieu a une histoire. C’est l’altération progressive de la roche « mère » (à St Urbain du schiste) durant des millions d’années et la « colonisation » progressive de végétaux puis des êtres vivants qui à leurs tour en se décomposant vont « nourrir » cette Terre.

COMPOSITION : 

1)    Partie minérale (1/2 du volume) :

*Sable

*Limon        (le pourcentage des 3 éléments dans le mélange)

*Argile         (donnera  la texture du sol)

Manipulation :

 - prélever un volume de terre dans les 15 Premiers Cm de votre sol    

- l’émietter (enlever les gros éléments cailloux brindilles.)

- dans un bocal assez haut le mélanger énergiquement à 2 volumes d’eau

- Au bout de quelques heures par décantation vous aurez par gravité

  Au fond le sable puis les limons puis l’argile.

2) partie organique –air –eau –vie (1/2 du volume)

- Air et Eau  dans les « pores » de la terre sont vitaux pour les végétaux

Et les micro- organismes

-- vie du sol

   *Bactéries : fixent entre autre l’azote et autres éléments

   *Champignons « mycrorhiziens » vivent en symbiose

     par leur mycélim  avec les racines des arbres ou plantes aidant à

     l’absorption de l’eau et des nutiments.

   *Limaces , insectes, larves vers de terre…recyclent la matière organique

     Et libèrent des éléments nutritifs qui vont se transformer en humus

      

Il ne faut pas trop "chahuter " le sol par des labours trop profonds et trop intenses pour ne pas « bousculer » cet équilibre établi. S’en tenir à une aération ponctuelle (grelinette ou croc..), paillage apport d’engrais organiques types fumiers, composts,  engrais verts pour nourrir le sol.

P.H.  (le sol c’est aussi de la chimie) : Le P.H. mesure la concentration

En ions  libres (H+) d’hydrogène. Suivant le sol nous aurons :

   -Un sol acide  (P.H. inférieur à 7)

   -Un sol neutre (P.H. = 7)

   -Un sol basique ou alcalin (P.H. supérieur à 7)

*C’est une mesure importante qui donne la capacité d’un sol à absorber ou pas les éléments nutritifs eux aussi « polarisés » 

      ex : galle de la pomme de terre pour un P.H.  sup à 7

          

*Sauf cas d’espèce le sol de notre jardin est entre 6 et 7.

    -inférieur à 6 il faudrait le « chauler » en automne

    -supérieur à 7 l’amender avec du sable de la tourbe ou de la terre de bruyère…

  *Il existe en jardinerie des petits kits de mesure du P.H ou encore des

     bandelettes colorées ou des petits PHmètres.   

FERTILITE du sol :           

C'est la capacité du sol à faire pousser les plantes dans la durée et la stabilité.

Quatre éléments interactifs sont nécessaires pour garantir une bonne fertilité.

- Physique : bonne structure pour un bon développement des racines

- Chimique : suffisamment d'éléments pour nourrir la plante (azote, phosphore, potassium, magnésium, fer, cuivre, calcium, etc.)

- Organique : compost, engrais vert, fumier, paillage, etc.

- Biologique : ce sont les ouvriers du sol (vers de terre, champignons, etc.

* Le C.A.H (complexe argilo humide)

Cette notion est utilisée pour déterminer le niveau de fertilité d'un sol.

C'est l'ensemble des forces qui retiennent les cations échangeables (Ca2+, Mg2+, K+, Na+…) sur la surface des constituants minéraux et organiques des sols (le mélange de minéraux argileux et d'humus constituant le "complexe argilo-humique" à proprement parler). Ces cations peuvent s'échanger avec la solution du sol et les plantes et constituent le réservoir de fertilité chimique du sol.

Recommandations

- PH idéal à 6,5

-Eviter les engrais chimiques

-Préférer paillage, fumier, engrais vert, etc.

-Eviter les labours trop profonds ou trop de labours pour ne pas détruire « les ouvriers du sol »

Vous trouverez ici un document  «fonctionnement des sols » qui a servi de support à la présentation d’Estelle.

Merci pour votre participation à tous qui nous encourage à poursuivre nos efforts pour vous trouver des thèmes intéressants. (N'hésitez pas à nous faire part de vos propositions)

         Merci à Estelle MARTINAUD qui a su adapter son exposé au public.