A SAINT RIVOAL avec Laurent RANOU
Avoir un jardin avec un minimum d'entretien
Avoir un jardin avec un minimum d'entretien
Laurent RANNOU de l'éco-musée des Monts d'Arrée, nous a reçu
à la maison Cornec à Saint Rivoal pour nous donner ses conseils afin de gérer
au mieux et sans trop de travail un jardin potager ou d'agrément. Son but :
ne pas passer plus d’une demi-heure par jour dans le jardin.
Il cultive plusieurs jardins qui lui servent d’expériences.
Pour étayer ses propos, Laurent s'est appuyé, entre-autres
ouvrages, sur « le manuel pratique de la culture maraîchère de
Paris » de Jean Guy Moreau. Ce livre explique les techniques des
jardiniers des alentours de Paris quand les transports rapides n’existaient pas
et qu’il fallait nourrir Paris. Ils cultivaient jusqu’à 7 légumes par an sur la
même planche. Autre livre dont il s’inspire : « Le jardinier
maraîcher de Jean Martin FORTIER ».
Afin de réduire notre charge de travail dans notre jardin,
posons-nous les questions suivantes :
1) Pourquoi
enrichir tous les sols ?
- Pour obtenir une belle pelouse il est vrai qu'il est
nécessaire d'enrichir le sol. Ceci favorise le développement des graminées,
mais augmente le travail de tonte.
- En sol pauvre, les plantes vont de dépêcher de fleurir
afin d’assurer le développement des espèces. Les fleurs attirent les insectes
et les oiseaux et favorisent la biodiversité.
2) Sols
riches ou sols pauvres ? Indices
Plusieurs éléments naturels peuvent nous informer à ce
sujet.
-
Dans les sols pauvres nous allons trouver des
pissenlits, des genêts, des ajoncs, etc.
-
Les sols riches seront caractérisés par la
présence de rumex, orties, chardons, etc.
3) La
gestion différenciée des sols.
La gestion
différenciée des sols est de plus en plus appliquée dans la gestion des espaces
urbains. Elle consiste à appliquer des soins différents selon l'emplacement et
le besoin de chaque espace à entretenir.
Ceci peut également s'appliquer dans un jardin, une pelouse.
Des plantes telles que la véronique, les bugles rampants ou
le lierre rampant peuvent être des alternatives aux graminées, ceci afin de
réduire le travail de tonte par exemple.
4) Comment
entretenir les sols et maintenir la biodiversité ?
-
Enrichir le sol en apportant du terreau ou du
compost.
-
Réduire son acidité par l'adjonction de cendre
ou de chaux.
-
Favoriser le maintien des insectes dans le
verger en ne fauchant l'herbe en dessous des arbres fruitiers qu'à la fin de la
floraison.
-
Ne pas chercher à tondre systématiquement toute
la pelouse, ne tondre que de temps en temps les endroits plus éloignés et le
faire régulièrement autour de la maison.
-
Implanter les arbres fruitiers à proximité des
haies bocagères ou réaliser des haies fruitières (mélange de variétés
différentes) afin de favoriser la pollinisation et attirer les oiseaux
insectivores (mésanges, sitelles torchepot, grimpereaux des arbres, etc.)
-
On parle de trame verte : réaliser des
continuités dans la végétation (arbres, arbustes, haies) pour permettre aux
oiseaux de se déplacer d’un endroit à un autre en évitant leurs prédateurs. Ce
qui est l’équivalent de la trame bleue pour les habitants des rivières.
5) Préparation
des sols et semis
- Alterner apport d'humus (favorisant le travail des
micro-organismes en couche supérieure) et d'engrais vert (travail des racines
en profondeur)
- Appliquer la technique des faux semis, qui consiste à
préparer une plate-bande et permettre la germination des graines présentes dans
la couche superficielle avant de réaliser le semi définitif.
- S'assurer de la bonne température du sol avant chaque semis
(thermomètre).
- Adapter ses travaux en fonction du temps.
- Vérifier le ph du sol pour l'adapter à la plante (ph
mètre).
- Agir avant la mise en graine des mauvaises herbes.
6) Compostage
et B.R.F (bois raméal fragmenté)
- La réalisation d'un bon compostage est fonction du ratio
carbone/azote. Les déchets ménagers (épluchures de légumes) apportent de
l'azote, les matières sèches (feuilles mortes) apportent du carbone.
- Il est nécessaire de tamiser le compost en fonction de son
utilisation
- Le compostage rapide méthode Berkeley, permet d'obtenir un
compost en moins d'un mois.
- Le B.R.F est à réaliser au printemps lors de la sève
montante afin d'obtenir un composé carbone/azote de 20/1. Le B.R.F ainsi obtenu
pourra servir d'amendement (incorporé au sol) ou de paillage. On peut même le
composter tel quel, pas nécessaire d’ajouter des matières azotées.
Voilà une partie des conseils que nous avons reçus.
Nous remercions tous ceux d’entre-vous qui se sont déplacés
ainsi que Laurent RANOU pour la richesse ses informations.
Un document qui peut vous aider à évaluer vos besoins au potager
