Samedi 24 septembre, nous nous sommes retrouvés à 22 autour de Pascal L’hostis à partir de 11h30 à la salle Ty Kreisker. Les casseroles étaient de sortie cette fois-ci afin de faire gouter nos recettes à base de légumes et fruits de nos jardins.
Pascal qui enseigne la cuisine au lycée Chaptal de Quimper, nous a apporté avec professionnalisme ses précieux conseils de cuisine ainsi que de diététique.
Au menu : betteraves de toutes les couleurs, tomates, carottes, courgettes oignons, panais, bettes, sous toutes les formes : verrines, salades, conserves, tartes, lasagnes, gratins... Sans oublier les desserts : pommes, potirons (et oui !), myrtilles, cassis, mûres en crumble, tartes, sorbets.
