« La nature doit travailler pour nous et je vais vous
apprendre à devenir des jardiniers fainéants. » Le ton était donné samedi,
par Philippe Munier. Le jardinier de France bleu Breizh Izel était l’invité du
Café jardin de Saint-Urbain. Une séance qui a connu un vif succès avec une
centaine de personnes présentes.
Après une rapide présentation à la salle Ty Kreis Ker,
direction le jardin pédagogique de l’école. Au milieu des plates bandes des
enfants, Philippe Munier poursuit son propos : « Il y a 400 000
millions d’années, il n’y avait pas d’engrais, pas de pesticides et ça
n’empêchait pas la nature de prospérer.
Il suffit de l’imiter. » La première règle de base est donc de
protéger la terre et de lui permettre de fournir tout ce qu’il faut à nos
fruits et légumes. Il faut donc user et abuser du paillage : « La
terre ne doit jamais rester nue.» Feuilles, broyat végétaux… tout est bon.
Seconde règle, nourrir le sol. Déjà par la décomposition
naturelle du paillage, mais aussi par des apports d’amendement comme le compost
ou le fumier « à condition, pour ce dernier, de ne pas l’enfouir trop
profond sinon il n’y a plus assez d’oxygène dans le sol pour aider à sa
décomposition et il ne fera qu’attirer des taupins ».
Pour appuyer ses propos, Philippe Munier s’empare d’une bio
bêche « beaucoup moins fatigante à utiliser qu’une grelinette »,
montre, démontre, fait intervenir un participant armé, lui, d’une bêche. Au fil
des explications, les questions fusent. On apprend à réaliser un bon compost, à
l’aérer. Puis, la discussion roule sur les semis - « il faut respecter les
degrés de germination de chaque espèce pour bien les réussir »-,
l’utilisation des algues ou des engrais verts. Philippe Munier s’empare alors
d’arceaux et entreprend d’expliquer comment bien monter un tunnel nantais.
Retour à la salle Ty Kreis Ker pour une collation - le café
chaud et les gâteaux sont les bienvenus - et la discussion se poursuit. Le
jardinier de France bleu présente une sélection d’ouvrages pour continuer dans
la voie du « zéro phyto », quelques aménagements pour attirer les
« bons » insectes qui vont nous aider dans notre potager ou notre
verger, se saisit d’un pic-bine « idéal pour aller sous le paillis »,
répond aux questions. Mais il est déjà plus de 18h30, même si la discussion
aurait pu se prolonger encore, il est temps de se séparer. Maintenant, pour retrouver Philippe Munier,
il faudra écouter la radio, à 8h50 et 15h20 du lundi au vendredi et le samedi
de 9h30 à 10 heures.
Bonnes adresses
Retrouvez Philippe Munier sur son site internet : Les jardins naturels.
Le pic-bine est fabriqué par Avril industrie, à
Ploemeur (56).
La bio bêche est fabriquée par la société Humifère, demander
Christian Mercier.
Les éditions Terre Vivante pour « Une bonne terre pour
un beau jardin », « coccinelles, primevères, mésanges »,
« Votre basse-cour familiale et écolo », « pucerons, mildiou,
limaces », « Plantes compagnes au potager bio », « Le guide
du potager bio en Bretagne ».
Les éditions du Terran pour «Jardiner avec les
insectes », « Le poireau préfère les fraises »
Les éditions Delachaux et Niestlé pour « Un jardin pour
les insectes » de Vincent Albouy.
