Ils gardent l'humidité du sol et limitent le désherbage : les paillis sont indispensables au jardin. Ce n'est pas Isabelle Favé, notre intervenante du jour, qui dira le contraire. "Il existe différentes techniques de paillage en fonction de ce que l'on utilise, remarque l'enseignante du lycée horticole de l'Aulne. L'idéal étant de tout garder dans son jardin et de se servir de ses déchets verts."
Sous les petits fruitiers, de la tonte de gazon ou du foin. "La tonte de gazon est un excellent paillis, explique Isabelle, à condition de la laisser sécher au soleil et de la répandre en fines couches." Car attention aux paillis trop "frais" : s'ils ne sont pas assez secs et étendus sur trop d'épaisseur, ils vont se décomposer et consommer l'azote du sol, celui dont les plantes ont besoin pour grandir.
Un peu plus loin, des cartons ont permis d'étouffer les adventices et de commencer à préparer le sol pour une future utilisation. Dans le tunnel, c'est la paille qui a été choisie. "Chez moi, j'utilise le miscanthus, reprend Isabelle. Il améliore le sol et le rend plus souple et en plus, les limaces ne l'aiment pas !"
A l'extérieur, une bâche en plastique noir accueille les cucurbitacées. "C'est vrai que c'est pratique mais plutôt que ce type de paillage qui produit beaucoup de déchets, je préfère les toiles façon jute. Elles ont le mérite de laisser passer l'eau et vont finir par se dégrader."
Après un détour par une haie sèche qui permet de recycler les branchages qui n'ont pas été broyés, dernier type de paillis préconisé : les plantes couvre-sol. "Elles aussi peuvent aider à garder de la fraîcheur au pied d'un arbre par exemple et limitent la pousse des adventices."
Deux conseils pour finir : attention à installer le paillis une fois que le sol s'est bien réchauffé, principalement au potager ; surveillez les limaces qui par temps chaud apprécient la fraîcheur du paillis.
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